Hamurdan Fırına Kesintisiz Üretim – Tek Gövdede Mayalama ve Kusursuz Pişirme
Profesyonel üretim yapan işletmeler için geliştirilen 10 tepsili elektrikli rotary fırın, alt bölümde yer alan entegre mayalama dolabı ile üretim sürecini tek sistem altında birleştirir. Hamurun kontrollü mayalanmasından homojen pişirmeye kadar tüm süreç daha verimli, düzenli ve hızlı ilerler.
Elektrikli rotary pişirme sistemi sayesinde tepsiler dönüş hareketiyle sıcak havayı dengeli alır; ürünler her seviyede eşit renk, hacim ve doku ile pişer.
Alt bölümde bulunan mayalama dolabı, hamur ürünlerinin ideal koşullarda hazırlanmasına yardımcı olarak üretim standardını artırırken elektrikli sistem sayesinde hassas sıcaklık kontrolü ve stabil performans sağlar.
Öne Çıkan Özellikler
⚡ Yüksek güçlü elektrikli rotary pişirme sistemi
🔥 Alt bölümde entegre mayalama dolabı
🔄 Rotary sistem ile homojen pişirme
🍞 Hamur hazırlama ve pişirme tek istasyonda
⚙️ Yüksek kapasiteli üretim performansı
🛡️ Çift camlı ve paslanmaz çelik yapı
🌡️ 0–300°C hassas sıcaklık kontrolü
Teknik Özellikler
Model: VAS-CH10D
Sistem: Elektrikli Rotary Fırın + Alt Mayalama Dolabı
Güç: 19.2 + 2.8 kW
Voltaj: 380 V / 50 Hz
Ürün Boyutu: 91 × 142.5 × 137 + 88 cm
Tepsi Boyutu: 40 × 60 cm
Sıcaklık Aralığı: 0°C – 300°C
Fan Sistemi: Çift yönlü sıcak hava dolaşımı
Gövde: Paslanmaz çelik
Kullanım Alanları
🥐 Pastaneler
🍞 Fırınlar
🥖 Unlu mamul üretim tesisleri
🏨 Oteller
🍪 Endüstriyel mutfaklar
👨🍳 Profesyonel üretim alanları
İşletmenize Sağladığı Avantajlar
✔ Mayalama ve pişirmeyi tek noktada toplar
✔ Elektrikli sistem ile stabil sıcaklık yönetimi sağlar
✔ Üretim akışını hızlandırır
✔ Ürün standardını yükseltir
✔ Alan tasarrufu sağlar
✔ Daha verimli operasyon yönetimi sunar